Содержание
Белая индукция к белой кухне. мой выбор Bosch PIB672F17E
В новейшую квартиру загорелась желанием приобрести белоснежную кухню, и в этой связи стали с супругом выбирать на чем будем готовить? Наша квартира на 23 этаже, и в связи с тем, что газа в доме нет и не может быть, стали выбирать индукцию. Выбор пал на индукционную панель компании Bosch PIB672F17E белоснежного цвета, приобрели мы ее в ноябре 2014 года за 31000 руб.
Размышляла поначалу, что все-таки лучше:белоснежная либо темная индукционная панель? И теперь могу сказать, что белая лучше, тк на ней не так заметны пятна и разводы после готовки. (Сделала вывод, посмотрев, как готовит подруга на черной индукции).
А теперь расскажу про эту индукционную панель:
1) цвет данной модели по факту не белый, а светло-серый с голубоватым отливом. Но в сочетании с белой кухей данная панель отлично будет смотреться, по сравнению с черными индукциями.
2) 9 режимов нагревания панели. Для того, чтобы включить панель, необходимо выбрать конфорку и установить режим с 1 до 9. Кроме этих режимов есть промежуточные значения, например, 8.5 или 6.5 и тд.
Вода в кастрюлях на максимальном режиме закипает примерно за 1-2 мин, а потом я устанавливаю режим 5.5, чтобы вода дальше продолжала кипеть.
Есть еще классная функция boost. это когда тепло от невключенных конфорок переходит на ту конфорку, где включена эта функция, с помощью нее вода в кострюле закипает быстрее)))
В старой квартире у нас был газ, Дак вот по сравнению с газом индукция нагревает воду гораздо быстрее! Свекровь приезжала в гости, поучаствовала в приготовлении пищи на нашей панели, после возвращения домой (у нее дома стеклокерамическая панель, не индукция) она также сказала, что на индукции вода закипает намного быстрее.
3) таймер автоматического отключения комфорки через необходимое время. Оч удобная функция. Например, когда варишь яйца, вода закипела и чтобы не запоминать время когда это произошло, устанавливаешь таймер на 15 мин и через 15 мин конфорка отключется сама и подает звуковой сигнал, что это произошло.
4) 4 конфорки: 1 большая, 1 средняя, 1 маленькая и 1 овальная под утятницу. Нужна ли 4ая конфорка под утятницу? Я честно скажу, я ее не использую совсем, готовлю на других конфорках. Но по факту, на овальной конфорке можно готовить на обычной посуде с круглым дном, суть от этого не меняется. Просто это у меня видимо психологически, раз круглое дно, надо ставить на круглую конфорку.
5) про посуду! Нужна ли специальная посуда для индукционной плиты? У меня подошло очень много кастрюль старых савдеповских, на которых я готовила на газу. Плюс подходит чугунная сковорода. Проверить, подойдет ли посуда, очень просто. взять магнит и приложить ко дну посуды, если магнит удерживается на любом месте дна, то она подойдет к этой индукции. Ну или проверить непосредственно на самой панели.
Только дно у старых кастрюль должно быть ровным, без зазубрин, иначе они могут поцарапать индукцию!
Еще, на первое время прикупили недорогой набор из Икеи 365, туда входят 3 кастрюльки с крышками и сковорода без крышки. Хороший наборчик, советую.
6) Уход за панелью. Многие пишут/говорят, что сразу после готовки надо мыть панель, а то потом сложно будет ее оттереть и видно следы готовки, у меня это не так. Наоборот надо сначала, чтобы панель остыла после готовки, подождать пару минут.
Очень часто после приготовления пищи у меня на ней не остается никаких следов, а если и что-то осталось, то беру обычную губку для мытья посуды, смачиваю водой, провожу по поверхности панели, а потом вытираю насухо бумажным полотенцем, и панель как новенькая.
Следы после готовки обычно остаются, если я что-то жарю и часто ворочаю сковороду по привычке. Тогда я использую специальное средство ТоП Хаус.
Таким образом, у этой индукционной панели одни плюсы! Минусов я не нашла. Если Вы еще раздумываете, то не сомневайтесь. она клевая!
А через 5,5 лет эксплуатации одна из конфорок вышла из строя. перестала видеть посуду, выдавало ошибку. Вызвали мастера через официальное представительство бренда Bosch и замена внутреннего элемента обошлась в 16 000 рублей. Но в итоге это вышло все равно дешевле, чем если бы мы покупали новую индукционную панель. Гарантию на запчасть вроде дали 2 года.
То есть в нашем случае индукция прослужила 5,5 лет лет без нареканий. А сейчас заменили запчасть и опять служит.
Индукционная плита от Bosch, дорогая, но экономная. Индукционная, электрическая или газовая, вы все еще выбираете?
В своей жизни я готовила как на газовой, так и на электрической плите, свои плюсы и минусы есть у каждой, главное приноровиться и тогда все блюда получаются вкусными;)
На новую кухню решили поставить новинку (сравнительно;), индукционную плиту от Bosch. Расскажу вкратце о ней, как ей пользоваться. ее положительных и отрицательных сторонах.
4 индукционных конфорки, большая 21 см, две средних по 18 см и маленькая 14,5 см диаметром. Мощность 7,2 квт. Размер 59.5 (Ш) x 52.2 (Г) см, размеры для встраивания (ШхГ) 56 x 49 см. Защита от детей, таймеры, буст.
Все просто, но придется сделать несколько шагов. Нажать кнопку включения. Потом нажать на кружочек одной из выбранных конфорок, на одной из которых у вас уже стоит посуда. Задать уровень мощности от 1 до 9, я обычно начинаю с 6-8, а потом убавляю до 2-4, эксперементируйте. Можно выбрать промежуточный интервал, нажав на точечку между цифрами. В процессе готовки можно увеличивать или уменьшать мощность. Если вы готовите на нескольких конфорках, прежде выберите кружочек одной из четырех, потом уже меняйте степень нагрева. Чтобы выключить конфорку нужно выбрать мощность «ноль».
1) Индукционная варочная поверхность это дорогая покупка. Тем более Bosch. Нам она обошлась в 32 тысячи!
Сковороды и кастрюли эти обычные, не что-то сверхъестесственное, тяжеленькие, с толстым дном, хорошие и качественные. И цена у них чуть повыше;) Но можно и побюджетней найти модели, присмотритесь к фирмам walmer и moulinvilla. У них я брала сковородки всего по 1000 руб, хорошие. Или икея.
Ну или можно попробовать пользоваться специальной подкладкой, кладете на конфорку индукционки тяжелый блинчик и ставите на него любую вашу посуду, хоть алюминиевую невесомую за 150 руб.
3) Для кого-то это и ерунда, но она шумит. Уже на 6 режиме индукционная панель начинает гудеть. А на самом мощном, десятке, гудит не тише вытяжки на стандартном режиме. А если все четыре включить? Лично я уже привыкла, но поначалу мне этот момент не нравился. Да и я очень редко включаю выше 5.
4) Вышеназванные недостатки относятся ко всем индукционным варочным поверхностям. Да и не для всех это минусы. А вот в этой, конкретной модели Bosch PIE651F17E, мне неудобно то, что самая маленькая по диаметру конфорка находится далеко, во втором ряду. И если я на первые ряды поставлю большие кастрюли, то тянуться через них к маленькому ковшику, желая помешать кашку, будет ой как неудобно. Да и когда плита свободна, мне было бы удобнее, если б эта, самая маленькая и самая используемая мною конфорка, находилась ближе.
5) Лично мне было непривычно первое время перестроиться с многолетнего управления «крутилками». Теперь у меня 9 кнопочек и я пытаюсь уместить все в памяти. Так. Овсянка на 6-7 и помешивать. Сырники на 5 с одной стороны, с другой на 4. Гречка на 6, после закипания на 2-3. Яишница на 5 или 6? Забыла. Даже есть таблица в инструкции! Хоть свою тоже составляй. С крутилками я как-то о таком не думала.
1) Говорят, что индукционные плиты экономят электроэнергию.
2) Легка в уходе, в сравнении с газовыми фигурными конфорками и блинами, которые надо было кипятить в соде и отскребать часами. Стеклокерамическую поверхность лучше ежедневно перед сном протирать влажной тряпочкой и потом насухо;) Ну и в процессе готовки если что-то выкипит не поленитесь сразу убрать. Тогда ее мыть и вовсе не надо будет ни разу в жизни. Специальные средства недешевы, но я обхожусь (и обходилась раньше с электрической плитой) простым средством для мытья посуды, фейри на губку. и все отмывалось. Хотя в инструкции не разрешают, просят хотя бы не чистое, разбавить водой.
3) Она не очень нагревается при готовке, поэтому выкипевшую еду достаточно просто протереть влажной тряпкой. Остывает быстро. Обжечься сложно.
4) Быстро закипает вода. Мгновенный отклик, если у вас прямо сейчас убегает/пригорает каша, вы сразу ставите режим послабее и в ту же секунду нагрев уменьшается.
5) Если вы случайно выключили плиту, включите ее снова в течении 4 секунд и все ее настройки не будут утеряны, она начнет готовить с теми же показателями.
6) Есть power boost. Это когда вы очень сильно спешите и вам нужно как можно быстрее вскипятить воду. Режим супер быстрого закипания воды. Но даже без него, на 7-9 вода закипает быстрее, чем на простой электрической варочной поверхности. Если включать буст, то необходимо, чтоб соседняя конфорка (та что снизу или сверху) была выключена.
7) Есть простой таймер, вы задаете, например, 15 минут и плита потом просто подаст звуковой сигнал. Максимум 99 мин.
А есть таймер выключения. По истечению заданного времени конфорка просто напросто отключается. Например, вы знаете, что яйца варятся 10 минут. Выставили нужное время и идете себе спокойно за компьютер без опасности забыть о них. Плита сама выключится. Можно запрограммировать одинаковое время работы для всех конфорок. Каждая из них будет отсчитывать время отдельно.
П.С. Жду не дождусь, когда производитель догадается сделать двухступенчатый таймер с переключением температуры. Например знаю я, что гречка закипит через 2 минуты, готовит плита эти две минуты его на высокой температуре, а потом сама переключается на низкую и готовит еще 15 минут. Лепота.
9) Есть функция блокировки кнопок на время очистки, чтоб не сбить настройки, протирая плиту.
10) Если оставить плиту готовить без изменения в настройках длительное время (забыть, уснуть), она отключится.
11) Есть индикатор потребления электроэнергии. После каждого выключения плита будет сообщать вам цифры в квт-ч. У меня эта настройка выключена и для включения, похоже, надо откатываться к базовым настройкам.
12) Есть автовыключение, если забыть поставить посуду на конфорку.
13) Есть автораспознование посуды, плита включит нужную конфорку через 20 секунд после включения варочной поверхности при условии, что на ней стоит посуда. Но лично я привыкла сама включать нужную конфорку.
Советы по пользованию индукционной плитой.
Закрывайте кастрюлю/ковш крышкой, так вода закипит намного быстрее, готовить можно будет на меньшем режиме и вы сэкономите электроэнергию=реальные деньги.
Дно посуды и сама конфорка при готовке должны быть сухими!
Дно посуды не должно быть шероховатым во избежание царапин на плите. Хотя царапки появятся в любом случае, это неизбежно!
Если на поверхности случилось возгорание, например вспыхнуло пролитое подсолнечное масло, не тушите его водой, лучше перекройте доступ пламени к воздуху крышкой или влажной тряпкой.
Не разогревайте пустую посуду и посуду с тонким дном. Производитель пугает аж тем, что она может расплавиться! Опасаюсь проверять;)
Не ставьте на индукционную плиту горячую посуду. Теперь не представляю, куда класть горячий противень из духовки:(
Индукционная плита не терпит посуды из алюминия, стекла, керамики, меди и обычной тонкой стали.
Годится посуда из ферромагнитных сплавов, (я так понимаю это можно проверить простым магнитом, должен прилипнуть к дну) стальная эмалированная, чугунная и из нержавейки для индукционных плит.
И в заключении немного размышлений про разные типы плит.
Газовая. В первую очередь это небезопасно. Особенно в домах, где ваши соседи алкоголики неблагонадежные люди. Недели не проходит как в новостях такие взорвавшиеся дома не показывают. Да и у меня порой задувало огонь ветерком или заливало выкипевшим супом. Но я сразу замечала это;) Закипает вода не быстро. Нужны спички. Из плюсов-газ дешевый.
Электрическая. Счета за электричество не радуют. Если выкипит и пригорит нужно отскребать скребком. Нужно приноровиться готовить на остаточном тепле. То есть иногда выключать блюдо за 3-5-10 минут до готовности. Горячая, можно обжечься.
Про индукционную все в мелочах выше. Если кому-то интересно, цитата из интернета про принцип работы.
Технология индукционного нагрева основывается на создании электромагнитных полей, приводящих к образованию тепла непосредственно в дне посуды, стоящей на конфорке.
4) Качественный стационарный лучший блендер от браун.
Уважаемый клиент!
КОНЦЕПТ ТЫ. сеть салонов кухонь и бытовой техники, представляющая бытовую технику Siemens, Bosch, Gaggenau и кухонные бренды Leicht, Nobilia, Rot Punkt. Eggersmann, Sachsen Kuchen на рынке Украины более 20 лет.
Компания NOBILIA видит свою цель в предоставлении каждому клиенту именно той кухни, которую он хочет, той, которая идеально ему подходит. И поэтому каждая кухня NOBILIA абсолютно уникальна. Она индивидуально спланирована и выполнена с предельной точностью. Возможности фабрики позволяют нам создавать интеллектуально спроектированные кухни с отличным дизайном и на любой вкус.
Пролетают десятилетия, а лидеры остаются. Уже более восьмидесяти лет кухни LEICHT воплощают в жизнь особые и оригинальные проекты. Эргономика и функциональность, эксклюзивность и комфорт, реализация самых невероятных дизайнерских идей. LEICHT это самый продаваемый и самый инновационный кухонный бренд премиум класса в Германии. Архитектурный подход к планированию кухни, множество технических возможностей, уникальная цветовая палитра LES COULEURS® LE CORBUSIER и многое другое создает прекрасный LEICHT Welt.
Более ста лет компания EGGERSMAN реализует индивидуальные проекты для эстетического и роскошного кухонного пространства. Она воплощает стремление к совершенству и вечной элегантности. Использование новейших технологий в сочетании с сохранением традиций производства являются основой их непрерывного развития и совершенствования. EGGERSMAN производит уникальные продукты для требовательных людей.
Индукционная варочная поверхность Bosch PIF651FC1E
Индукционная варочная панель: очень быстро нагревает и к ней ничто не пригорает
Управление DirectSelect: непосредственный выбор желаемых зон нагрева, мощности и дополнительных функций
Таймер с функцией выключения: выключает заданную зону нагрева по истечению поставленного времени
Индукция: быстрое и тщательное приготовления с небольшими затратами электроэнергии и легкостью очистки прибора
Сенсор PerfectFry: для идеального поджаривания блюд благодаря сенсорному контролю с 4 уровнями мощности
Овальная зона расширения: дополнительная площадь нагрева, которую можно включить для приготовления в таком большом посуде как, например, гусятница
Электрическая варочная поверхность, 60 см
Дизайн со скошенными фронтальной и боковыми профилями (без металлических элементов декора)
4 индукционные конфорки с функцией распознавания наличия посуды
1 конфорка с овальной зоной расширения
Таймер с функцией отключения для каждой конфорки секундомер
Основа варочной поверхности с высокопроводящие стеклокерамики HighSpeed
Функция автоматического распознавания конфорки QuickStart
Функция быстрого обновления предыдущих настроек конфорки ReStart
1 x Ø 180 мм, 1.8 кВт (макс. Уровень мощности 3.1 кВт)
1 x Ø 280 мм, 1.8 кВт (макс. Уровень мощности 3.7 кВт)
1 x Ø 145 мм, 1.4 кВт (макс. Уровень мощности 2.1 кВт)
1 x Ø 210 мм, 2.2 кВт (макс. Уровень мощности 3.7 кВт)
Минимальная толщина рабочей поверхности: 30 мм
2-позиционные индикаторы остаточного тепла для каждой конфорки
Сенсор жарки PerfectFry с 4 уровнями температурымощность конфорок
Функция увеличения мощности PowerBoost для всех конфорок
Выставочный зал в Шевченковском районе:
01135, г. Киев, улица Вячеслава Черновола, дом 27
Салон кухонь и бытовой техники «КОНЦЕПТ ТЫ Bosch-NOBILIA».
Количество фаз
Установка всех новых моделей европейского производства рассчитана на подключение техники к сети с различным количеством фаз. В наших домах существует два стандарта: трехфазная сеть с 380 В и однофазная сеть с 220 В. Выбор необходимой схемы подключения зависит от электропроводки в доме.
Стандартная схема варочной поверхности представлена клеммной группой, состоящей из пяти наименований, промаркированных для удобства цифрами, и одним заземлением, которое указывается значком:
В электрике используются такие условные обозначения:
- фазы обозначаются как L1, L2, L3;
- нули – N1 и N2;
- заземление с маркировкой PE.
Разобравшись со схемами подключения и проводами, необходимо изучить инструкции. В рекомендациях производителя приведены все соединения и подробно расписаны основные шаги монтажа. После выбранной схемы переходим к практике.
Подключение через розетку и без нее
Специализированная розетка может быть как трех-, так и четырехконтактной. Под нее подбирается и соответствующая вилка, с помощью которой осуществляется подключение к электросети панели с индукцией.
Внимание! В квартире пользователя может быть электропроводка двух типов: трехфазная с напряжением
220 В. Выбор схемы подключения розетки зависит от типа электропроводки в квартире.
Проложив электрический кабель от распределительного квартирного щита к месту установки розетки, его подключают к последней через УЗО, которое выбирается, исходя из мощности индукционной поверхности.
Если по тем или иным причинам установить розетку не представляется возможным, подключение индукционной панели к электросети осуществляют напрямую. Это можно сделать двумя способами.
- Подключение с помощью обжимных медных гильз ГМЛ, подбираемых под сечение жил кабеля. Места соединения подлежат изоляции посредством термоусаживающей трубки или изоляционной ленты. Все это потом следует аккуратно спрятать в монтажной коробке (подрозетнике). Обязательно нужно принять во внимание тот факт, что для обжимки гильз необходимы специальные пресс-клещи — использовать пассатижи запрещается.
- Подключение через клеммник, устанавливаемый в подрозетнике. В этом случае нужна клеммная колодка, рассчитанная на номинальную величину тока подключаемой панели.
Важно! Подcоединение варочной индукционной поверхности в сеть электропитания осуществляется через УЗО и автоматический выключатель нагрузки (дифференциальный автомат) с током утечки 30 мА.
Подключение кабеля к вилке
В общем случае кабель к вилке электропитания подключать необходимо следующим образом. Сначала нужно снять изоляцию с жил кабеля и разобрать корпус вилки. Затем следует опрессовать концы проводов наконечниками типа НШВ. Потом необходимо подсоединить концы проводов к контактным зажимам вилки согласно приведенной ниже схеме (фаза и ноль – под крайние клеммы, заземление – под верхний винт). Затем вилку нужно собрать, фиксируя кабель имеющимся в корпусе зажимом.
Однако кабеля, которыми комплектуются варочные панели, могут быть 2-х типов: трех- и четырехжильными. Если количество жил в кабеле совпадает с числом контактов пары «вилка-розетка», то подключение проблем не вызывает — просто нужно соединить цветные провода с соответствующими контактами вилки, исходя из того, что:
- коричневый и черный провода подключают к контактам фаз (L1-L3);
- синий провод соединяют с контактом N (нейтраль или «0»);
- желто-зеленый провод подводят к контакту РЕ (заземление).
Если же кабель, идущий от индукционной панели, имеет 4 жилы, а розетка для ее подключения имеет три контакта, то их соединение осуществляется следующим образом:
- черный и коричневый провода скручивают между собой и подсоединяют к контакту «Фаза»;
- синий провод подключают к контакту N;
- желто-зеленый провод соединяют с заземляющим контактом РЕ.
Пользователю может встретиться и 5-ти жильный кабель, изначально рассчитанный для подключения к трехфазной сети напряжением
380 В индукционных панелей большой мощности (более 7 кВт). В этом случае для подключения к сети
- коричневый и черный провода скручивают между собой и подключают к контакту фазы;
- синий и серый провода скручивают между собой и соединяют с контактом N (нейтраль или «0»);
- желто-зеленый провод подводят к контакту РЕ (заземление).
Если кабель электропитания соединен с индукционной поверхностью, то последнюю можно установить на предназначенное для нее место и подключить к розетке электросети.
Подключение агрегата к однофазной сети
Этот тип подсоединения используют тогда, когда из стены выходит провод, состоящий из трех жил. Для установки панели необходимо выполнить следующие действия.
- Открутите с помощью отвертки металлическую пластину на задней стороне панели.
- С помощью перемычек (они поставляются в комплекте с устройством) соедините клеммы под номерами «1», «2», «3» и подключите фазный провод (коричневый, черный или белый).
- К нулям (контактам под номерами «4», «5») подключите синий провод.
- Желто-зеленого цвета провод подсоедините к защитной клемме.
- Установите устройство на место и затяните потуже винты крепления соединяющего кабеля.
- Проверьте на прочность и герметичность соединения, а также работоспособность кухонной панели.
Перед выполнением монтажа варочной техники любых марок (панели Aeg, Bosch, Сименс, Electrolux, Hansa, Samsung и других), на кабеле которых присутствует вилка, сначала проверяются на соответствие контакты и проводы питания внутри розетки. В некоторых приборах они отличаются — в этом случае разбираем розетку. Определяем соответствие подключения с помощью специального мультиметра. Провода в случае необходимости можно поменять местами.
Проблемы при подключении
Если панель после первого пуска ведет себя нештатно, например, самопроизвольно выключается и включается — не нужно сразу волноваться о неправильной коммутации. Возможно, на плите выставлена защита от детей. Бывает, что пролитая вода на сенсоры вызывает сбои. Это же происходит при запуске холодной плиты в теплом помещении.
У современных варочных панелей есть функция распознавания посуды. Они просто не включаются, пока на конфорке нет металлического предмета.
Бывают и случаи срабатывания защиты. Например, при подключении трехфазных панелей к обычной розетке часть из конфорок не включаются (высвечивается Н).
Совет, как избежать проблем, достаточно ожидаем. Прежде чем подключать устройство, следует внимательно изучить его паспорт и все рекомендации производителя. При небрежном монтаже или неверно рассчитанной системе питания встречаются следующие проблемы.
- Перегрев с опасностью возгорания при использовании обычных 16А розеток для плит с мощностью выше 3.5 кВт.
- Неверная система защиты, опасность коротких замыканий и перегрева проводки. Например, установка только простого автомата без УЗО.
- Опасность коротких замыканий и возгорания при неверно рассчитанном сечении кабеля, например, подключение печи 7 кВт проводом 2.5 кв.мм.
- Коммутация косильной лески питания панели непосредственно в распределительную коробку на кухне.
Подводя итог, хочется отметить, что установка варочной поверхности связана с электричеством, поэтому при монтаже понадобятся определенные навыки. От грамотного подключения зависит также безопасность людей. Если есть малейшие сомнения, лучше доверить подключение техники профессиональным мастерам. Это же правило применимо и к устранению поломок индукционных плит. Ремонт своими руками возможен только при наличии соответствующих знаний и опыта ремонта техники.
Индукционная варочная поверхность (панель) — это сложный бытовой прибор, призванный заменить традиционную кухонную плиту. Приобретая ее, потенциальному пользователю следует знать о том, как правильно установить и подключить индукционную варочную панель к электросети.
Требования к месту монтажа варочной панели
Прежде чем приобрести индукционную панель, потенциальный покупатель должен определить место, где она будет размещена. Недалеко от выбранной зоны необходимо установить розетку, для чего придется проложить отдельную леску и подключить ее к устройству защитного заземления (УЗО). Также при выборе места необходимо уHonor следующие требования.
- Панель должна размещаться на ровной поверхности без каких-либо перекосов. Наиболее популярное место установки — над духовкой, но с соблюдением рекомендаций производителя.
- Вокруг панели должно быть достаточно места для вентиляции, поскольку перегрев прибора может привести к выходу его из строя. При этом индукционную поверхность располагают на расстоянии не менее 75 см от вытяжки. Также нужно обеспечить зазор в несколько сантиметров между задней стенкой плиты и вертикальными поверхностями (стена и пр.).
- Не следует размещать варочную панель непосредственно над посудомоечной машиной.
Требования к проводке и подключению
Главное, что должен понять владелец индукционной варочной панели — устройство потребляет много энергии. Для безопасного транспорта мощности необходимо правильно рассчитать параметры кабеля. Устройство должно подключаться только через отдельную леску. Она проводится от общего щитка квартиры или от электросчетчика.
Использование обычных бытовых розеток для подключения варочной панели не допускается. леска питания проводится медным трехжильным кабелем. Это может быть современный провод ВВГнг-Ls (не поддерживает горение, малодымный) или обычный NYM. Но главный параметр, который рассчитывается для косильной лески питания — сечение жил.
Согласно существующим стандартам, для подключения индукционных варочных плит используется кабель 6 кв. мм. Это провод со сплошными жилами. Данная характеристика кабеля описывает идеальный случай. Провод выдержит любую, в пределах среднестатистических параметров плит, нагрузку в течение длительного времени, без перегрева.
В интернете достаточно онлайн калькуляторов, которые позволяют рассчитать параметры кабеля согласно мощности подключаемого устройства. Пользоваться данными инструментами полезно, когда плита устанавливается, что называется, раз и навсегда, без возможности замены на более мощную. Или при желании сэкономить, подобрать оптимальные параметры косильной лески питания для конкретного устройства.
Примерные значения сечений выглядят так:
- устройства до 3.5 кВт потребуют кабель сечением 2.5 кв.мм;
- для печей до 5.6 кВт подойдет провод сечением 4 кв.мм;
- мощность до 7.2 кВт требует кабеля 6 кв.мм.
Если печь потребляет 40А и выше (данные указаны в паспорте к устройству), для ее подключения потребуется провод с сечением жил 10 кв. мм и выше.
Но что делать тем, кто не имеет возможности проложить отдельную леску питания к панели? То есть, не может штробить стены или прокладывать кабель иным образом? В этом случае придется подключать печь к обычной сети квартиры. Важно выяснить, какую мощность она может выдержать.
Чтобы обеспечить безопасность эксплуатации панели, придется смириться с тем, что она не будет работать на полную мощность. У большинства современных устройств есть возможность настройки режимов. Подключение делается с соблюдением следующих правил:
- в щитке устанавливается автомат аварийного отключения, который соответствует допустимым токам (мощности) проводки, а не панели;
- панель программируется так, чтобы ее максимальные токи не превышали допустимых или блокируется режим включения нескольких конфорок одновременно.
Еще одно правило, которому рекомендуется следовать при прокладке косильной лески и подключении печи, звучит просто: не нужно закладывать слишком большие запасы. Это означает, что для печи до 3,5 кВт не стоит класть провод 6 кв.мм. Он может просто не влезть в клеммники панели.
Как подключить индукционную плиту. полезные советы
При приобретении новой индукционной плиты не следует спешить подключать ее в одну из свободных розеток. В данном случае в первую очередь необходимо определить возможность подключения данного бытового электроприбора к тому или иному участку электропроводки и выбрать наиболее оптимальный способ его подключения. Рассмотрим вопрос о том, как подключить индукционную плиту.
Следует отметить, что прежде, чем приобретать индукционную плиту, необходимо уточнить, какой нагрузочный лимит определен на квартиру (дом) и оценить возможность эксплуатации той или иной индукционной плиты с учетом ее максимальной потребляемой мощности.
Подключение настольной индукционной плиты
Настольная индукционная электроплита, как правило, конструктивно имеет шнур и штепсельную вилку для подключения в обычную бытовую розетку. То есть, в данном случае нет необходимости приобретать дополнительно шнур и вилку для подключения электроприбора. Но в данном случае очень важно правильно выбрать розетку для включения электрической плиты.
Очень часто допускают ошибку. включают электроплиту в одну из свободных розеток, не учитывая при этом ее нагрузочную способность, то есть величину нагрузки, которую допустимо включать в данную розетку.
В лучшем случае, отключится один из автоматических выключателей в электрическом распределительном щитке. как следствие перегрузки на одном из участков электропроводки. Но при отсутствии должной защиты электропроводки, например, в случае подключения нескольких линий электропроводки к одному автоматическому выключателю, перегрузка приведет к повреждению электропроводки.
Следовательно, перед тем, как начать эксплуатировать электрическую плиту, необходимо узнать ее максимальную потребляемую мощность и убедиться в том, что данный электроприбор можно включить в одну из имеющихся розеток. Потребляемая мощность указывается в ваттах (Вт) либо в киловаттах (кВт) в паспорте на корпусе электроплиты, а также в технических характеристиках в инструкции по эксплуатации данного бытового электроприбора.
Следует помнить, что обычная бытовая штепсельная розетка рассчитана на включение бытовых электроприборов номинальной мощностью не более 3,5 кВт, что соответствует току нагрузки 16 А. То есть, если потребляемая мощность электроплиты не превышает данное значение, то она может быть включена в данную розетку.
Далее необходимо убедиться в том, что участок электропроводки, питающий данную розетку, способен выдержать нагрузку индукционной плиты. Как это узнать?
Во-первых, необходимо уточнить, какой кабель подключен к розетке, и каким образом он подключается к остальной домашней электропроводке. Кабель, питающий розетку, должен иметь сечение не менее 2,5 кв. мм.
Если кабель подключен непосредственно в домашнем распределительном щитке, то такая леска проводки выдерживает ток бытовой розетки, для защиты такой косильной лески электропроводки можно установить автоматический выключатель требуемого номинала. Такой вариант наиболее предпочтителен в плане надежности.
Второй распространенный вариант – кабель, питающий розетку, подключен в распределительной коробке. В данном случае нужно учитывать нагрузки других розеток, подключенных к данной распределительной коробке.
Кабель, который идет от главного распределительного щитка к распределительной коробке, должен выдерживать суммарную нагрузку запитанных от него розеток. Поэтому если нагрузка индукционной плиты будет перегрузкой для данного участка электропроводки, то для ее включения следует выбрать другую розетку соответствующей нагрузочной способности.
Во-вторых, необходимо оценить техническое состояние электропроводки. Если электропроводка находится в неудовлетворительном техническом состоянии, то соответственно при включении новой нагрузки она может повредиться (Смотрите. Как провести ревизию электропроводки в квартире). В данном случае необходимо обратить внимание на состояние кабеля, в частности его изоляции.
Предпочтителен кабель с медными жилами, но если в доме монтирована старая алюминиевая проводка, то высока вероятность, что такой кабель не выдерживает допустимой нагрузки.
Также необходимо обратить внимание на состояние контактных соединений электропроводки в месте подключения кабеля в домашнем распределительном щитке, розетке, а также промежуточные контактные соединения в распределительной коробке.
Для включения в сеть индукционной плиты не следует использовать удлинители и тройники. Для безопасной эксплуатации индукционной плиты она должна быть заземлена, то есть включена в розетку с рабочим заземлением.
Также необходимо обратить внимание на состояние розетки. Если вилка электроприбора плохо контактирует с разъемами розетки, то такую розетку необходимо обязательно заменить.
Подключение индукционной варочной панели
Индукционная варочная панель имеет большую мощность, она включается не в обычную бытовую розетку, а в силовую, рассчитанную на ток больше 16 А.
Силовая розетка для подключения индукционной плиты выбирается по ее нагрузке. Суммарная нагрузка индукционной плиты может быть в среднем 25-32 А, в зависимости от количества и мощности конфорок.
Для питания индукционной плиты в данном случае должна быть проложена индивидуальная леска электропроводки. Сечение кабеля зависит от нагрузки индукционной плиты: для тока 25 А следует проложить медный кабель сечением 4 кв. мм, для нагрузки 32 А. 6 кв. мм.
Для безопасной эксплуатации индукционной плиты электропроводка должна иметь рабочее защитное заземление. То есть для однофазной сети для подключения индукционной плиты должен быть подведен трехжильный кабель. Соответственно приобретаемый комплект силовой розетки с вилкой должны также иметь третий заземляющий контакт.
Если нет возможности приобрести силовую розетку требуемой мощности, то в качестве альтернативного варианта можно подключить индукционную варочную панель к клеммной колодке, установленной в монтажной коробке. Клеммная колодка должна выдерживать номинальный ток подключаемой к ней индукционной плиты.
Что касается кабеля, посредством которого подключается индукционная плита, то в данном случае все зависит от комплектации. Если питающий кабель идет в комплекте, то достаточно его подключить к клеммной колодке непосредственно на индукционной плите, а затем к приобретенной силовой вилке либо в клеммной колодке. в зависимости от выбранного способа подключения индукционной плиты.
Если кабель не идет в комплекте, то его необходимо приобрести отдельно. При приобретении кабеля необходимо обратить на его сечение. оно должно соответствовать подключаемой нагрузке. Необходимо приобрести гибкий трехжильный кабель сечением 4 или 6 кв. мм для номинальных токов 25 и 32 А соответственно.
Во избежание ошибок подключение кабеля к самой плите, а также к штепсельной вилке рекомендуется выполнять по общепринятой цветовой маркировке: коричневый или черный цвет. фазный проводник, синий. нулевой проводник, желто-зеленый. защитный заземляющий проводник.
Если кабель уже подключен к клеммной колодке электроплиты, то необходимо проверить правильность его подключения. На клеммах индукционной плиты обычно указывается следующая маркировка выводов:
L. фазный вывод или L1, L2 (L3). фазные выводы при двухфазном (трехфазном) включении;
PE. место подключения проводника защитного заземления.
Двухфазное и трехфазное подключение индукционной плиты
Отдельные типы индукционных варочных панелей могут предусматривать двух или трехфазное подключение к электрической сети. Если в доме выполнен трехфазный ввод, то такую электроплиту подключают, как рекомендует производитель. к двум или трем фазам электропроводки четырех или пятижильным кабелем.
К однофазной бытовой электросети электроплита подключается трехжильным кабелем, а в клеммной колодке на индукционной плите устанавливаются специальные перемычки между фазами, которые обычно идут в комплекте. Если перемычек нет, то подключение к двум или трем клеммам фаз осуществляется проводом соответствующего нагрузке электроплиты сечения.
Следует учитывать, что если в комплекте идет кабель для двух- или трехфазного подключения, то он не рассчитан на однофазное включение, так как при однофазном подключении индукционной плиты нагрузка на фазный проводник увеличивается до суммарной нагрузки всех фаз.
Поэтому при использовании для подключения к однофазной сети четырех (пяти) жильного кабеля две (три) фазы на плите подключаются к жилам кабеля, а на другом конце кабеля при подключении к вилке либо в клеммной колодке фазные проводники закорачиваются между собой и подключаются к одной фазе электросети. Либо приобретается новый трехжильный кабель, который имеет достаточную нагрузочную способность для однофазного подключения электроплиты.
Подключение индукционной плиты с духовкой
Процесс подключения индукционной плиты с духовкой ни чем не отличается от подключения одной индукционной варочной поверхности. Единственное отличие. большая потребляемая мощность, так как помимо индукционной варочной панели добавляется мощность духовки. Соответственно необходимо правильно выбрать сечение кабеля, а также комплекта силовой розетки и вилки для включения электропечи в сеть.
Существуют типы индукционных плит с духовкой, в которых предусмотрено ограничение максимальной потребляемой мощности путем отключения одной из конфорок при эксплуатации духового шкафа. То есть можно эксплуатировать одновременно все конфорки индукционной плиты, но при включении духовки блокируется возможность включения одной конфорки. Такой вариант наиболее приемлемый для домов с ограниченным лимитом мощности, который не позволяет эксплуатировать достаточно мощные электрические плиты.
При подключении индукционной плиты очень важно правильно выбрать необходимые защитные аппараты. Для защиты индукционной плиты, а также питающей электропроводки устанавливается автоматический выключатель. Номинальный ток автоматического выключателя выбирается исходя из мощности индукционной плиты. В данном случае выбирается ближайшее большее значение тока, но при этом также учитываются характеристики электропроводки. автоматический выключатель должен осуществлять защиту всех элементов электропроводки.
Для обеспечения безопасности эксплуатации индукционной плиты в распределительный щит устанавливается устройство защитного отключения (УЗО), которое защищает от поражения электрическим током, а также возгорания в случае наличия утечки тока через поврежденную изоляцию. УЗО должно быть рассчитано на номинальный ток с учетом возможной нагрузки на косильной лески электропроводки.
Например, если на косильной лески установлен автоматический выключатель на 32 А, то УЗО должно быть рассчитано на работу при большем номинальном токе. на 40 А, так как тепловой расцепитель автоматического выключателя при превышении тока свыше 32 А отключается не сразу, а с некоторой выдержкой времени. Для защиты человека от негативного действия электрического тока дифференциальный ток срабатывания устройства защитного отключения должен быть не более 10 мА.
В качестве альтернативы возможно использование комбинированного устройства. дифференциального автомата, выполняющего функции двух вышеуказанных защитных аппаратов.
Электрическая поверхность
Для начала поговорим о том, как отремонтировать электрическую варочную поверхность и какие неисправности могут быть у данного варианта плиты. Чаще всего владельцы сталкиваются с ситуацией, когда варочная панель не работает либо не нагревается одна из конфорок при подключении питания.
В этом случае ремонт сводится к тому, что нужно выполнить следующие этапы:
- Проверить напряжение в розетке, т.к. возможно вышла из строя именно эта электрическая точка, в результате чего отсутствует питание.
- Тщательно просмотреть шнур и вилку на наличие механических повреждений. Иногда на этом ремонт и заканчивается – нужно просто заменить электрическую вилку либо шнур.
- Демонтировать варочную поверхность со столешницы, отключив все провода и открутив крепежные планки.
- С помощью мультиметра проверить термопредохранитель (на фото ниже) и трансформатор. Если сопротивление отсутствует либо отличается от номинального, нужно заменить элементы цепи на новые.
- Проверить все соединения проводов (на блоке управления, переключателях, терморегуляторе, конфорках) и убедиться, что нет банального обрыва цепи. Сначала постарайтесь визуально найти неисправность, а потом уже мультиметром прозвоните все участки цепи согласно схеме.
Зачастую, найти поломку электрической варочной панели своими руками не сложно, если Вы умеете обращаться с мультиметром. При отсутствии данного прибора можно воспользоваться индикаторной отверткой, которая покажет наличие напряжения на определенном участке цепи.
Помимо этого хотелось бы рассказать, почему варочная панель может перестать работать, чтобы Вы знали причину неисправностей и способы ремонта каждой. Итак, среди основных поломок, чаще всего встречаются следующие:
- Перегорает плавкий предохранитель в результате скачка напряжения. Замена не представляет ничего сложного, к тому же стоимость предохранитель мизерная. Чтобы защитить технику от такой неисправности рекомендуется установить устройство защиты сети от перенапряжения.
- Не работает конфорка (одна либо сразу же несколько). Вероятнее всего произошел обрыв цепи на ТЭНе. Если это проводок отпаялся, ремонт своими руками не будет сложным при наличии паяльника. Если же нагревательный элемент перегорел его нужно заменить на новый. Прозвонили ТЭН, а он целый? Проверьте блок управления, иногда еще обрыв контакта происходит на переключателе, который нужно или отремонтировать, или заменить.
- Не работает сенсор. Тут уже дела обстоят посерьезнее, т.к. сенсорную варочную панель сложно будет ремонтировать электрику-новичку. Сначала, как и в предыдущих случаях, прозвоните сенсор. Если же найти банальную причину неисправности не удается, Вам придется либо заменить сенсорную панель, либо сдать в ремонт. Обычно выход из строя данного элемента цепи встречается крайне редко и вызван неправильной эксплуатацией техники. Если Вы обнаружили, что сенсор не включается после мойки, значит, блок управления попросту перегорел от солевого раствора, которым рекомендуют мыть поверхность некоторые горе-советники на форумах.
- Не нагревается либо слабо греет. Опять-таки, прозвоните нагревательный элемент, термостат, регулятор температуры. Может возникнуть противоположная ситуация, когда электрическая варочная панель сильно греется и не отключается. В этом случае с вероятностью 95% можно сказать, что причиной перегрева является выход из строя термостата, который не отключает питание при достаточном нагреве конфорок. Ремонт термостата не производится, поэтому его нужно заменить.
- Треснула поверхность. Редчайший из случаев, который может произойти со стеклокерамической варочной панелью. Если Вы увидели, что на поверхности образовалась паутина из трещин, и при этом Вы на 100% уверены, что никто из семьи не уронил на нее тяжелую посуду, причины может быть две.
Сразу же рекомендуем просмотреть наглядную видео инструкцию, в которой показывается, как правильно отремонтировать электрическую поверхность:
Индукционная плита
Если у Вас не работает индукционная варочная панель, тут также может быть несколько причин неисправности. К Вашему вниманию обзор основных неисправностей и способы ремонта своими силами:
- Плита выключается и не включается. Если модель техники современная, то не стоит переживать – дело в специальной защитной функции. Питание будет отключаться в том случае, если диаметр либо материал посуды не подходит для нагрева. Помимо этого отсутствие нагрева может быть вызвано тем, что Вы убрали посуду с конфорки (включение происходит автоматически только при наличии емкости на нагревающей поверхности). Кстати, не стоит переживать, если варочная панель не нагревается сама, т.к. по принципу работы устройство нагревает только посуду.
- Долго и слабо греет. В этом случае, скорее всего причина в неподходяще посуде, поэтому в ремонте нет необходимости. Ознакомьтесь с рекомендацией производителя по выбору емкостей. Чтобы нагрев был быстрым и нормальным, дно должно быть плоским, а сам материал емкости – металл. В противном случае может произойти ситуация, когда индукционная варочная панель не видит посуду, поэтому и не включается.
- Включается самостоятельно при отсутствии посуды на конфорке. Тут неисправность заключается в том, что, скорее всего, на конфорке находиться металлический предмет, который вызывает срабатывание. Помимо этого причиной может быть соль, которая осталась на поверхности после мойки либо неисправность в блоке управления, который нужно будет ремонтировать.
- Не работает вообще. Как мы уже говорили ранее, нужно разобрать технику и прозвонить все элементы цепи. Обычно ремонт сводиться к тому, что нужно самостоятельно заменить плавкий предохранитель.
Инструкция по ремонту индукционной плиты предоставлена на
Газовая плита
Ну и последний вариант техники, которая может выйти из строя – газовая плита. Если у Вас не работает газовая варочная панель, тут не так много причин неисправностей. Обычно проблемы возникают с пьезоэлементом и форсункой, из которой подается газ.
Итак, к Вашему вниманию причины поломок и способы ремонта варочной панели своими руками:
- Плохо зажигается пьеза. В этом случае нужно проверить электроподжиг конфорки на наличие засорений. Если поджиг действительно засорился, вымойте его и после мойки тщательно протрите сухой тряпкой.
- Не идет газ. Сначала проверьте, не закрыт ли кран на самой газовой трубе. После этого доберитесь до форсунки и проверьте, чистая ли она. Причиной, по которой газ может перестать идти либо подаваться слабо, чаще всего является загрязнение форсунки жиром либо едой. Ремонт такой неисправности не составит труда, главное после мойки тщательно вытрите воду сухой тряпкой.
Вот и все основные неисправности газовой варочной панели. Иногда некорректная работа может быть вызвана неправильной установкой кухонной техники. с тем, как правильно подключить электрическую варочную панель своими руками!
Напоследок хотелось бы подвести итог, что чаще всего электрическая варочная панель не работает по причине выхода из строя предохранителя либо обрыва контакта. Реже всего ломается блок управления, который уже сложно ремонтировать самому. Надеемся, что теперь Вы знаете, почему данная техника ломается и что делать для ремонта своими руками!
