Стационарные блендеры также функциональны, как и погружные. С помощью их можно размельчать твердые и мягенькие продукты, соединять до однородной массы и взбивать, с той различием, что устройство без помощи других стоит на поверхности стола, освобождая руки.
К основным плюсам устройств относят:
Слабенькими сторонами блендеров считается завышенный уровень шума, потому посреди ассортимента от Bosch наша редакция кропотливо выбирала модели только с низким показателем.
Bosch MMB 66G7M
Это одна из наилучших моделей для дома в сочетании цена-качество. Устройство непопросту стоит малость дороже похожего «одноклассника» MMB6141B, ведь он дополнен полезными функциями – у блендера увеличен объем чаши до 2,3 л, интегрированная мельничка, скоростная программка HighSpeed и три автоматических, дополнительные режимы: измельчение, колка льда, фильтр-сито (для изготовления смузи либо сока без кожицы и семян, для измельчения жестких товаров). Ножик у модели съемный, из-за этого его проще мыть и просто подменять, без воззвания в сервисный центр. По заверению компании Bosch, это к тому же самый тихий блендер. Перечень плюсов модели дополнен приложением от производителя VitaBar со обилием смачных и здоровых рецептов.
- теплостойкая чаша подходит для измельчения жарких товаров;
- много режимов, дополнительный функционал;
- емкая чаша на 2,3 л;
- надежное управление;
- малый уровень шума.
Bosch MMBV 625M VitaMaxx
Вакуумный стационарный блендер Bosch станет безупречным решением для тех, кто предпочитает только здоровую еду. При смешивании товаров в вакууме они не окисляются, сохраняют собственный естественный натуральный цвет. Устройство делает суровую конкурентнсть проф технике – смузи и супы-пюре получаются очень нежными, с однородной смесью, а напитки подольше остаются свежайшими. Производитель обещает, что разработка смешивания позволяет сохранить в 5 раз больше витамина С в течение суток. Модель выполнена в современном, премиальном дизайне и вооружена 4-мя авторежимами – колка льда, чистка блендера, вакуумизация и смешивание. Покупатели остались очень довольны приобретением, отмечая хорошее качество сборки и надежность мотора.
- особая посуда в комплекте;
- функция вакуумизации;
- роскошная функциональность;
- крепкая конструкция;
- комфортное управление.
Bosch VitaPower MMB6384M
Приличный дизайн в совокупы с достойными чертами обеспечили размеренно высочайший энтузиазм покупателей к этой модели. По надежности блендер стопроцентно соответствует известному качеству Bosch – высококлассная сборка, отличные материалы, легкое управление и четкая состыковка всех частей. Повеселила и комплектация – вкупе с блендером идет маленькой набор нужных аксессуаров, к примеру, малая емкость ToGo, в какой можно смешать порцию смузи либо пюре для малыша. Его единственный минус – малость шумноват на пиковой мощности, но для устройства на 1,2 кВт это оправдано.
- прочная и долговременная чаша ThermoSafe;
- режим самоочистки;
- соотношение цена-характеристики;
- высочайшее качество материалов;
- все элементы, включая лезвия EasyKlick, можно мыть в посудомойке;
- много положительных отзывов.
Bosch MMB6141B
Это обычная и доступная по стоимости модель стационарного блендера пользуется популярностью за надежность. Сочетание ее черт очевидно показывает на приоритетную работу с мягенькими ингредиентами, потому устройство отлично совладевает с крем-супами и пюре, соусами и смузи. По отзывам, дешевый, но неплохой блендер способен даже стремительно размельчать замороженные овощи, фрукты и ягоды. Управление очень обычное: 2 скорости и режим «Пульс», чаша просто снимается и умывается. Со своими основными задачками стационарный блендер совладевает без приреканий, но уровень шума немногим, но превосходит малые характеристики. При всем этом покупатели не отметили этот фактор, как весомый недочет.
- доступная стоимость;
- отменно взбивает продукты;
- надежность, не плохое качество;
- хороший припас производительности;
- комфортно воспользоваться и мыть;
- стильный дизайн.
лучших блендеров Bosch (Bosch): какой выбрать, отзывы, цены, где купить
Все, кто умеют готовить, понимают, что всегда есть необходимость что-то измельчить, нарезать, взбивать или хорошенько перемешать. Без этого никуда, и такие процессы занимают массу времени. Ведь качественно смешать или очень мелко порезать не так просто.
Готовить становится гораздо проще и приятнее, когда под рукой имеется блендер. И не просто блендер, а хороший, многофункциональный прибор, который, при правильном выборе, прослужит долго и усердно, выполняя все пожелания хозяйки.
В статье мы рассмотрим различные модели блендеров и поможем вам выбрать лучший блендер Bosch или планетарный миксер.
Как выбрать?
Выбрать подходящую модель в линейке чопперов немецкого производителя можно под разный дизайн кухни. Одинаковая конструкция отличается цветом и формой верхней крышки и основания. Пожалуй, на этом визуальные различия заканчиваются. Но компактный прибор редко хранится на виду, поэтому вопрос дизайна для многих потребителей не является основополагающим. В основном, от кухонного девайса ждут хорошей скорости и производительности. Кухонные электрические измельчители нарезают ингредиенты всего за минуту. Если производить нарезку вручную, процесс займет не менее 10 минут. Это особенно удобно, когда требуется приготовить не одно блюдо.
Некоторые модели Bosch оснащает несколькими насадками, чтобы не только измельчать овощи, но и выжимать сок и делать, к примеру, фруктовое пюре для ребенка. Приборы выпускают с чашами разного объема, выполненных из стекла или высокопрочного пластика. Прибор со стеклянной чашей ничем не уступает пластиковому стакану. Правда, и цена на пластик немного ниже. Благодаря прозрачности тары можно контролировать процесс измельчения продуктов. Контейнеры допускается разогревать в микроволновой печи, что сокращает количество испачканной посуды.
Мощность и электропотребление измельчителей Bosch в диапазоне 60-750 Вт. Изделия малой мощности подходят для измельчения зелени, мягких овощей и свежих ягод. Высокомощные приборы легко справляются с замороженными ингредиентами, твердыми орехами, сырами, мясом и другими продуктами. В линейке измельчителей бренда Bosch встречаются устройства, в которых есть функции взбивания, блендера и мини-комбайна. Такие модели обойдутся дороже, но в считаные минуты выполнят утомительную нарезку большого количества продуктов.
Фирменным измельчителем для кухни можно заменить сразу несколько схожих приборов: блендер, миксер и соковыжималку. Таким образом, приобретение многофункционального электрического измельчителя будет рациональным решением для тех, кто предпочитает универсальную технику.
Как выбрать погружной блендер: помогаем определиться с критериями
Домашний блендер устройство для измельчения твердых продуктов, а также приготовления коктейлей и крем-супов. Его можно встретить практически на каждой кухне. Однако зачастую к выбору этого прибора подходят легкомысленно: покупают первый попавшийся блендер с симпатичным дизайном или не обращают внимание на мощность устройства, а ведь от характеристик блендера зависит очень многое. Неудачный прибор может попросту не справиться с некоторыми продуктами или продемонстрировать неудовлетворительное качество. Как же выбрать блендер для дома? Давайте разберемся.
Приступая к подготовке этого обзора, мы еще раз взглянули на технические характеристики различных блендеров и пришли к выводу, что статью про выбор блендера необходимо разделить на две части: про погружные блендеры и про стационарные. Уж слишком велики различия между этими схожими по функциональности приборами. И уж тем более было бы некорректно сравнивать их между собой: они изначально находятся в разных весовых категориях.
Сегодня мы поговорим о погружных блендерах, а про стационарные речь пойдет в следующей статье.
Итак, погружной блендер. В чем его отличие от стационарного? С какими задачами он справляется лучше, а с какими хуже? Ответ кроется в технических характеристиках и в конструкции устройства.
Мощность блендера и скорость вращения двигателя
Погружной блендер почти всегда будет иметь мощность меньше, чем у стационарного. Как следствие меньшая производительность и меньшее число оборотов двигателя. Сопутствующие плюсы компактность и мобильность.
В том, что касается непосредственно измельчения продуктов стационарный блендер почти всегда справится лучше погружного. Однако это не значит, что погружной блендер вовсе не нужен: для многих задач не нужна ни большая мощность, ни повышенное число оборотов двигателя. А это значит, что погружного блендера вполне хватит для приготовления блюд, не особо требовательных к мощности и скорости вращения. Сюда относятся такие кулинарные задачи, как измельчение мягких овощей и фруктов, приготовление стандартных коктейлей и соусов, взбивание яиц, измельчение компонентов для крем-супов и т. д.
Более того: благодаря всевозможным насадкам и аксессуарам погружной блендер может оказаться более функциональным, чем стационарный. Даже несмотря на меньшую мощность!
Однако думать, что для погружного блендера мощность вовсе не важна, было бы ошибкой. Несмотря на то, что этот тип приборов, как правило, используется для не слишком трудоемких работ, чем больше его мощность, тем легче он справится с поставленной задачей. Так, например, маломощный погружной блендер может плохо справиться с большом объемом супа (его придется измельчать в несколько подходов, разлив в более мелкие емкости). Не говоря уже про измельчение твердых (овощи) или вязких (мясо) продуктов: тут недостаток мощности будет заметен невооруженным глазом. Поэтому не будем забывать, что чем больше будет мощность нашего погружного блендера и чем выше число оборотов двигателя тем лучше (в общем и целом) он справится со своими задачами.
С физической точки зрения, энергопотребление двигателя (указываемая в паспорте мощность в ваттах) и скорость вращения вала между собой напрямую не связаны всё зависит от конструкции конкретного двигателя. Но производители блендеров об этом не знают ;), поэтому чаще всего блендер с более мощным двигателем окажется и более высокооборотистым, так что обращать внимание на мощность имеет смысл. Тем более что скорость вращения ещё и не всегда указывается в технических характеристиках. Если вы планируете делать не только коктейли и супы-пюре, но и измельчать орехи, лед и другие твердые продукты, стоит обратить внимание на модели с мощностью не менее 500-600 Вт.
Материал корпуса блендера и погружной части
Конечно, по внешнему виду далеко не всегда можно сделать правильные выводы относительно прочности и надежности блендера, однако разницу между пластиком и металлом будет хорошо ощутима не только на вид, но и на вес.
Традиционно считается, что корпус более простых дешевых блендеров изготавливается из пластика, тогда как более дорогие и качественные модели изготавливаются с применением металлических элементов (как правило, корпус у таких моделей сделан из сочетания пластика и металла алюминия или нержавеющей стали). Однако есть и исключения: можно встретить дорогие модели, корпус которых выполнен полностью из пластика.
Выбор материала корпуса и типа металлического покрытия (матовое или глянцевое) остается за пользователем: во многом это дело вкуса (хотя, конечно, мы бы в первую очередь смотрели на модели с металлическим корпусом).
А вот в том, что касается материала погружной части, то тут никаких разночтений быть не может: она должна быть металлической. Ведь именно на погружную часть чаще всего приходятся возможные удары и нагрузки. Пластиковую погружную часть можно встретить только у самых дешевых моделей, порекомендовать которые к покупке мы никак не можем.
Управление
Подавляющее большинство погружных блендеров имеют схожую систему управления. Стандартом является наличие двух кнопок и ручки регулировки скорости. Нажатие первой кнопки запускает блендер на выбранной скорости. Вторая кнопка переводит прибор в турбо-режим, кратковременно запуская мотор на максимальной скорости.
Такой набор является и необходимым и достаточным для комфортной работы. Если вы увидели, что ваш блендер соответствует этому описанию все в порядке. Если управление скоростью вращения отсутствует совсем это признак бюджетной модели, и вряд ли она удовлетворит потребности опытного кулинара.
Дешевые модели типа Bomann SMS 349 CB могут не иметь ручки регулировки скорости. Для несложных задач такой прибор подойдет, однако если вы собираетесь пользоваться блендером часто лучше не экономить
Дополнительных кнопок и режимов у погружных блендеров, как правило, не бывает: они попросту не нужны.
Аксессуары
Всевозможные насадки и аксессуары это то, что делает погружной блендер по-настоящему многофункциональным устройством и может превратить его в подобие кухонного комбайна. Давайте взглянем, какие они бывают и для чего предназначены.
Минимальный набор, который присутствует у каждого приличного блендера это насадка-блендер для измельчения (с ножами), а также насадка-венчик, которая служит для взбивания яиц, сливок, воздушных кремов, муссов и других подобных блюд легкой консистенции.
Помимо них можно встретить следующие аксессуары:
- стакан для измельчения пластиковый стакан с градуировкой, соответствующий по диаметру насадке-блендеру.
- одну или две емкости для измельчения. Емкость для измельчения представляет собой отдельную пластиковую (реже стеклянную) чашу, по центру которой вставляется нож, а сверху надевается крышка, имеющая разъем для стыковки с блендером. Такая емкость позволяет измельчать твердые продукты (например, овощи или твердый сыр), готовить блюда типа форшмака или просто рубить мясо в фарш. Иногда можно встретить специальные ножи для колки льда или даже пластиковые насадки для замешивания теста, однако их наличие является скорее исключением, чем правилом. В общем и целом, емкость для измельчения это полезная и нужная вещь. Не стоит пренебрегать ее наличием. Отметим, что объем емкости для измельчения может быть относительно небольшой (500 мл), а может и существенно больше до 2 литров. Первая лучше подойдет для измельчения небольших объемов твердых продуктов. Вторая для приготовления жидких смесей.
- емкость для измельчения может быть дополнена специальными дисками, превращающими блендер в устройство для шинкования или терку. Как правило, насадки для такого измельчения являются сменными и устанавливаются в единый диск-крышку. Можно встретить даже насадку для нарезки кубиками. Вопрос целесообразности наличия таких аксессуаров каждый может решить самостоятельно: для кого-то возможность быстро натереть или нарезать пару морковин окажется хорошим подспорьем, у другого такая насадка может пылиться без дела в дальнем ящике.
- насадку для пюрирования вареных овощей как правило имеет форму полусферы увеличенного (по сравнению со стандартной насадкой) диаметра, внутри которой находится нож с широкими лопастями. Такая насадка используется для пюрирования вареных овощей, например, картофеля, свеклы, моркови, брокколи.
- блендер может быть укомплектован специальным контейнером для хранения насадок и моторного блока, либо настенным крепежом. Наличие таких аксессуаров мы находим весьма удобным и существенно упрощающим хранение прибора.
- некоторые модели погружных блендеров оснащены набором сменных ножей, устанавливающихся в насадку для измельчения. Тут можно встретить различные конфигурации ножей для измельчения, нож для эмульгирования, нож для взбивания и т. п. На наш взгляд, такое решение имеет право на существование и в целом является весьма удобным.
Как мы видим, погружной блендер может оказаться весьма многофункциональным устройством, способным частично взять на себя функции кухонного комбайна или даже мясорубки. На наш взгляд, наличие множества разнообразных аксессуаров далеко не обязательная опция (тут каждый решает сам для себя), однако отказываться от емкости для измельчения мы бы не советовали.
Время непрерывной работы
Одна из довольно важных характеристик, о которой часто забывают это допустимое время непрерывной работы блендера. Как правило, его несложно найти в инструкции к прибору (на коробке такую информацию обычно не печатают).
От заявленного производителем времени непрерывной работы зависит, как долго вы сможете пользоваться блендером до того момента, как ему потребуется отдых (а возможно он и вовсе отключится из-за перегрева).
Понятно, что этот параметр более чем красноречиво говорит о настоящих (а не указанных в рекламном буклете) способностях блендера, а следовательно имеет смысл обратить на него пристальное внимание.
Три минуты непрерывной работы считается средним результатом, пять хорошим (отметим, что в реальной жизни вряд ли потребуется измельчать что-то более пяти минут подряд).
Наличие аккумулятора
Некоторые погружные блендеры оснащаются аккумулятором для автономной работы. Такая функция позволяет пользоваться блендером там, куда не может дотянуться электропровод. Расплатой за такую возможность будет увеличение веса прибора, небольшое время автономной работы и, как правило, низкая мощность. В большинстве случаев пользователи не считают эту функцию полезной, а следовательно вы должны хорошо понимать, зачем и для чего вам нужен блендер с аккумулятором.
Уровень шума
Выбирать блендер исходя из того, насколько громко он шумит довольно странная идея. В конце концов, все мы знаем, что бесшумных блендеров не бывает, да и работает блендер в доме, как правило, не так долго можно и потерпеть. В большинстве случаев мы бы не рекомендовали обращать повышенное внимание на уровень шума: лучше приобрести более шумный блендер, подходящий по своим характеристикам, чем более тихий, но не справляющийся со своей работой.
Единственное исключение покупка блендера для узкоспециализированных задач, не требующих повышенной мощности. Если вы точно уверены, что не собираетесь нагружать блендер ничем сложнее взбитых яиц или молочной пенки то можно обратить внимание на менее мощные (и, как следствие более тихие) модели.
Так или иначе, указывать уровень шума прибора в инструкции это правило хорошего тона, которым приличные бренды обычно не пренебрегают. А значит, еще на стадии покупки вы сможете узнать, к какому шуму вам нужно быть готовым.
Удобство использования и простота очистки
Удобство при использовании погружного блендера зависит сразу от нескольких факторов. Это и вес корпуса прибора, и материал зоны захвата (рука не должна скользить) и удачное расположение органов управления. Выбирая блендер, лучше всего отправиться в магазин, позволяющий подержать его в руках и попробовать в работе. Таким образом можно понять, насколько комфортной окажется та или иная модель лично для вас.
Разобраться с простотой очистки будет не так просто: не всегда удастся предсказать, насколько удобно будет отмывать многочисленные аксессуары от загрязнений, и не обнаружится ли в них труднодоступных мест, откуда остатки продуктов придется извлекать подручными средствами типа щеток и зубочисток. А вот в том, дружат ли аксессуары с посудомоечной машиной, разобраться будет довольно легко: такую информацию можно найти в инструкции к каждому без исключения блендеру.
Приступая к выбору погружного блендера, нужно определиться с рядом довольно очевидных параметров, от которых зависит, насколько удачной станет ваша покупка.
Мощность
Мощность этих блендеров – от 140 до 1200 Вт.
На что она влияет?
Мощность влияет на то, что блендером можно делать. Так, погружной блендер с мощностью менее 250 Вт навряд ли сможет справиться с замороженными овощами или мясным фаршем. Для этого требуется мощность 250-600 Вт. С очень твердыми продуктами (например, льдом) нужна мощность около 400 Вт, с меньшей мощностью блендер может не справиться.
Также от мощности зависит, как быстро блендер справится с работой. Разницы во времени взбивания яиц между мощным и не очень блендерами ты навряд ли сможешь увидеть. А вот на нарезку овощей (например, лука, морковки) или приготовление супа-пюре у мощного блендера времени уйдет на порядок меньше.
Какой мощности достаточно?
Для обычных домашних дел более чем достаточно мощности 300-400 Вт.
Если же вы хотите постоянно использовать погружной блендер как мясорубку или колоть в нем лед, то лучше остановиться на модели с двигателем 500-800 Вт. В противном случае вы можете перенагрузить блендер и он сломается.
Моторная группа (двигатель) блендера Bosch MaxoMixx MSM87130 750W, MS8. 800W, 1000W
Моторная группа блендера Bosch MaxoMixx MSM87130 750W, MS8. 800W, 1000W (мощность зависит от наличия в магазине)
Купить моторную группу блендера Bosch MaxoMixx MSM87130 750W, MS8. 800W, 1000W для блендеров Bosch
Характеристики моторной группы блендера Bosch MaxoMixx MSM87130 750W, MS8. 800W, 1000W
- Материал: металл, пластик, силикон
- Цвет: чёрный, серебристый
- Мощность: 750 W, 800W, 1000W
- Type: CNHR28
- Оригинал: да
Нужна моторная группа блендера Bosch MaxoMixx MSM87130 750W, MS8. 800W, 1000W? Заходите на сайт интернет-магазина запчастей для бытовой техники Рефрозен и делайте свой выбор. Наша компания предлагает оригинальные и универсальные детали и комплектующие. Вся продукция из каталога сопровождается гарантией от производителя. Моторная группа блендера Bosch MaxoMixx MSM87130 750W, MS8. 800W, 1000W подходит для ряда моделей блендеров.
Моторная группа блендера Bosch MaxoMixx MSM87130 750W, MS8. 800W, 1000W
Выбрать и купить моторную группу блендера Bosch MaxoMixx MSM87130 750W, MS8. 800W, 1000W на сайте компании Рефрозен можно в один клик. Выбирайте нужные комплектующие, указывайте количество, связывайтесь с нашими менеджерами и заказывайте доставку. Убедитесь, что выбранная деталь совместима с моделью вашего оборудования. Если возникли вопросы относительно конфигурации, параметров или цены, задайте их специалистам компании Рефрозен.
Моторную группу блендера Bosch MaxoMixx MSM87130 750W, MS8. 800W, 1000W можно заменить только на аналогичную. Не экспериментируйте с запчастями и деталями б/у. Многие из них способны вывести оборудование из строя, и тогда ремонт блендера обойдётся вам втрое дороже новой моторной группы блендера Bosch MaxoMixx MSM87130 750W, MS8. 800W, 1000W. Обращайтесь! Знания и квалификация наших сотрудников всегда к вашим услугам!
Обзор кухонной машины Bosch MUM5XW40 Scale: планетарный миксер, мясорубка, овощерезка, блендер и пресс для цитрусовых
Сегодня на тестировании кухонная машина Bosch из серии MUM 5, настоящий универсал, имеющий 7 скоростных режимов, функцию автопарковки и систему автоматического поднятия рычага одним нажатием кнопки. В нашей модели есть планетарный миксер, мясорубка, овощерезка, блендер и пресс для цитрусовых. В целом все, что нужно для кухонных работ. В корпус прибора встроены весы и таймер вот уж точно все под рукой. Удобно ли такое многофункциональное устройство и где его сильные и слабые стороны? Будем разбираться.
Комплектация
Прибор доставили на тестирование в большой картонной коробке с прорезями для удобства переноски. На коробке фотографии самого комбайна и различных аксессуаров, как входящих в базовый комплект (они помечены галочкой), так и докупаемых в специализированных магазинах. Там же мы видим основные технические характеристики и полное наименование модели комбайна.
- моторный отсек в сборе;
- нержавеющую чашу на 3,9 литра;
- сумку-органайзер для венчиков и дисков;
- насадки для тестомеса крюк для теста, венчик с силиконовым покрытием, объемный венчик для взбивания;
- для мясорубки корпус со съемной пластиковой ножкой, шнек, кольцевую гайку, решетку 4,5 мм, нож, толкатель, загрузочный лоток;
- для соковыжималки цитрусовых пластиковую приемную емкость и сито с конусом для отжима;
- для овощерезки пластиковый корпус, держатель для дисков, диски-измельчители (двусторонний диск-резка, двусторонний диск-шинковка, диск-терка средний, диск для картофельных оладий), крышку с загрузочным стволом;
- пластиковый кувшин блендера на 1,25 л со встроенным ножевым блоком, крышку, воронку-колпачок.
Диски и венчики были упакованы в сумку-органайзер, остальные комплектующие находились в коробке в пенопластовых вставках, надежно защищающих прибор и аксессуары от неприятностей при перевозке.
На первый взгляд
Кухонный комбайн MUM5XW40 выглядит аккуратным и достаточно небольшим прибором для своей богатой функциональности. Сразу довольно сложно понять, куда подключать многочисленные дополнительные аксессуары, но, разобравшись, начинаешь получать удовольствие от мгновенного преобразования тестомеса в мясорубку или овощерезку.
Благодаря системе автоматического поднимания рычага при нажатии на кнопку EasyArmLift, поворотный кронштейн легко меняет положение для подключения устройств к одному из трех гнезд, расположенных сверху, сбоку и снизу.
Металлическая чаша легко присоединяется к корпусу и вращательным движением фиксируется на своем посадочном месте. Венчики вщелкиваются в гнездо стандартным для миксеров способом, фиксируются без дополнительных действий, а вынимаются с небольшим приложением усилий.
В комплекте 3 венчика: с силиконовым краем для смешивания легкого теста, перемешивания фарша и прочего, объемный венчик с регулируемой высотой для взбивания и крюк для тугого теста. Для того, чтобы тесто не попадало на посадочное гнездо, в комплекте есть специальная насадка.
Чаша для миксера и овощерезки 3,9 литра из нержавеющей стали с полировкой снаружи. Чаша удобной формы для взбивания и смешивания, стенки толстые.
Прибор комплектуется прозрачной пластиковой крышкой с загрузочным отверстием. Крышка надевается и фиксируется на тестомесе с присоединенной насадкой без усилий.
На корпусе MUM5XW40 есть встроенные весы и таймер работы. В некоторых случаях это очень удобно.
Для того, чтобы тестомес превратился в мясорубку, необходимо нажать кнопку на корпусе и опустить поворотный кронштейн с гнездами подключения вертикально. В соответствующее гнездо привода вставляется корпус мясорубки, поворачивается против часовой стрелки и фиксируется опущенным рычагом. Корпус мясорубки оборудован поддерживающей пластиковой съемной опорой. Расстояние от поверхности стола до кольцевой гайки 6,5 см.
Корпус мясорубки, кольцевая гайка и шнек сделаны из алюминиевого сплава, нож и решетка стальные. Гайка легко накручивается на корпус, зазубрин и неровностей нет.
В комплекте поставляется одна средняя решетка с диаметром отверстий 4,5 мм. Решетки 3 мм и 6 мм можно приобрести дополнительно.
Овощерезка устанавливается на верхнее гнездо поворотного кронштейна при уже установленной в прибор чаше. Внутрь пластикового корпуса овощерезки при помощи держателя для дисков вставляется один из 4 дисков для нарезки. Сверху устанавливается крышка с загрузочным стволом.
Отверстие загрузочного ствола 75×55 мм, что позволяет легко резать даже крупные овощи.
В стандартный комплект входят 4 диска, причем 3 из них двусторонние, таким образом мы можем нарезать овощи семью различными способами, от мелкой шинковки до крупных толстых ломтиков.
Кувшин блендера присоединяется к поворотному кронштейну, опущенному вертикально. Кувшин устанавливается в боковое гнездо, оказавшееся сверху после поворота. С установленным кувшином прибор имеет максимальный размер по высоте 62 см.
Ножевой блок в блендере несъемный обычными инструментами, состоит из 4 ножей. Кувшин 1,25 литра из прозрачного пластика имеет шкалу в литрах, чашках, пинтах и жидких унциях. Носика у кувшина нет. Крышка пластиковая, колпачок крышки с небольшим отверстием исполняет роль воронки для сыпучих и жидких ингредиентов. Крышка и колпачок легко вставляются и фиксируются на кувшине.
Соковыжималка для цитрусовых присоединяется к тому же гнезду, что и овощерезка. Соковыжималка состоит из приемного прозрачного пластикового кувшина и устанавливаемого сверху ситечка с конусом для отжима.
Прорези в ситечке не дают косточкам попадать в сок.
Несмотря на обилие комплектующих частей, все довольно компактно складывается в коробку и чашу прибора. Особенно удобно держать венчики и диски овощерезки в сумке-органайзере.
Инструкция
Общей инструкцией кухонная машина укомплектована не была, сведения о модели, комплектации и характеристиках мы нашли на коробке и на сайте производителя. В комплекте шло 4 небольших книжки отдельно на пресс для цитрусовых, мясорубку, блендер и овощерезку.
Инструкции черно-белые, на обычной тонкой бумаге, написанные на 18 языках, таким образом все сведения уместились в них на 2-3 страницах. К каждому устройству есть схема сборки с пояснениями, указания по технике безопасности, чистке и уходу, рекомендации по эксплуатации. Инструкции отвечают принципу необходимо и достаточно: разобраться в сборке и работе прибора по ним можно, хоть и не так просто, как хотелось бы.
Управление
Управление кухонным комбайном электронное с семиступенчатым переключением скоростей и импульсным режимом. Управление сосредоточено на ручке переключения на передней стороне поворотного кронштейна. Прибор оборудован плавным пуском и системой автоматической парковки насадки останавливаются не сразу, а в положении, удобном для извлечения. При работе ручка имеет подсветку.
Весы и таймер на корпусе сенсорные, включаются и переключают режимы нажатием на соответствующие значки.
Эксплуатация
По итогам недельной активной эксплуатации прибора хочется отметить некоторые достоинства и недостатки, а также особенности данной модели. Начнем с несомненных достоинств.
Прибор продуманный и достаточно компактный. На наш взгляд, это именно тот список функций, который наиболее востребован на кухне. Если к нему хочется добавить что-то еще, например, диск для азиатской нарезки, более мелкую решетку мясорубки или приспособление для нарезания кубиками это можно сделать в специализированных магазинах за дополнительную сумму. Таким образом, каждый может получить именно то, чем пользуется при приготовлении. При этом комплект не перегружен лишними аксессуарами, некоторое сомнение в своей востребованности вызывает только пресс для цитрусовых. Впрочем, судя по тому, что эти устройства выпускают практически все мировые бренды, здесь дело в локальной специфике ну не прижились они как-то в нашей стране.
Очень быстро и удобно меняются насадки и комплектующие, нужно только разобраться в самом начале. Поворотный кронштейн вращается без малейших усилий, блендер и мясорубка легко заходят в посадочные гнезда. Мясорубка без проблем собирается и разбирается, для откручивания гайки не нужно прикладывать силу. Режущие диски овощерезки меняются не только быстро, но и безопасно, что очень важно при их остроте.
Съемная опора у корпуса мясорубки дает возможность не бояться проталкивать куски мяса с усилием.
Скорость и качество нарезания овощей вызывает восхищение. Это действительно полноценная овощерезка, а не дополнительная терка к комбайну, рассчитанная на натирание двух картофелин. Овощерезка обрабатывает овощи не только быстро, но и очень аккуратно, без брызг и разлетевшихся кусочков.
Объемный венчик быстро и очень качественно взбивает. Даже яйца целиком он за пару минут взбивает в такую тугую пену, что кажется, что это одни белки.
Порадовало инерционное сматывание шнура, никаких лишних проводов.
Встроенные весы и таймер работы достаточно удобная штука при готовке, но для корректного определения веса прибор нельзя трогать в процессе взвешивания, сбиваются и не восстанавливаются данные. Мы при добавлении продуктов по весу просто каждый раз перезапускали весы, это не усложняет процесс.
Система автопарковки в одном из наших тестов сбоила и венчик останавливался так, что его было не вынуть, пришлось включать и выключать прибор снова.
Миксер справляется с тугим тестом, но при этом достаточно сильно вибрирует, а блендер не предназначен для измельчения вязких продуктов однако для потребностей обычной хозяйки возможностей обеих насадок более чем достаточно, а вот продвинутым кулинарам, возможно, придется приглядеться к отдельным приборам соответствующего типа.
Кухонный комбайн легко чистить благодаря гладкой поверхности. Большинство насадок можно мыть в посудомоечной машине. Ножи, шнек, кольцевую гайку и корпус мясорубки можно мыть без использования абразивных средств и необходимо сразу протирать насухо. Прозрачные пластиковые комплектующие нельзя мыть с абразивами или жесткими губками во избежание повреждения поверхности.
Наши измерения
За 2,5 часа работы в общей сложности прибор потребил 0,13 кВт·ч электроэнергии. Максимальная мощность, зафиксированная ваттметром, составила всего 323 Вт. Уровень шума оценен нами как низкий.
Показания весов соответствуют действительности при условии, что прибор не переставляют и не трогают.
Практические тесты
В наших тестах мы постарались задействовать все аксессуары MUM5XW40, все насадки и диски, входящие в его комплект. Мы разбили описание тестов по основным приборам, задействованным в приготовлении.
- мясной буханкаец с паприкой и яйцами;
- пельмени
- классический бисквит;
- вафли;
- десертный буханка бриошь с сушеными яблоками.
Обязательный тест для мясорубок по методике iXBT.com
Мы взяли охлажденный свиной окорок, освободили его от пленок и жира, порезали на длинные небольшие куски.
На 7-й скорости прокрутили мясо. За 1 минуту мясорубка смогла порубить 1,17 кг фарша. Мясо именно рубилось, а не давилось, что хорошо заметно на фото. Жилы не намотались на нож. Мы считаем этот результат отличным.
Результат: отлично, 1,17 кг/мин
Фарш из жилистой говядины
Мы взяли около 5 кг говяжьей диафрагмы, порезали на длинные куски вместе с жилами и жиром.
На 7-й скорости прокрутили все мясо, останавливаясь только для того, чтобы подвинуть фарш на гастроемкости. Никаких проблем при работе не возникло, на ноже обнаружилось небольшое количество жилок, которые не повлияли на работу в целом. Жир рубился медленнее, чем мясо, но тоже без проблем. Максимальная высота бортика емкости для фарша 6,5 см. Мы считаем, что мясорубка в кухонной машине MUM5XW40 реализована прекрасно.
Из смеси свиного и говяжьего фарша со специями на гриле приготовили котлеты.
Измельчение томатов (обязательный тест для блендера по методике iXBT.com)
Мы взяли томаты сорта сливки, порезали на четвертинки, удалили плодоножку. В чашу блендера загрузили сначала 5-6 кусочков, прокрутили несколько секунд до пюре, затем положили все остальные.
Получилось 2/3 кувшина. На максимальной скорости прокрутили томаты в течение 1 минуты. Пюре получилось гомогенное, немного взбитое, без целых семечек, но с небольшими фрагментами шкурки томатов. Для блендера, входящего в комплект комбайна, это неплохой результат.
К томатному пюре добавили растительное масло, зелень, чеснок, соль и сухую копченую паприку. Измельчали около двух-трех минут на высокой скорости. Получили отличный соус к мясу, воздушный, гомогенный, без твердых частиц.
Косточки, шкурка томатов и зелень отлично перемололись. Прекрасный результат.
Измельчение сушеной моркови
С помощью овощерезки и диска для нарезки крупными кусками мы нарезали за пару минут около 2 кг крупной моркови.
Измельчали в блендере, подкладывая понемногу, на высокой скорости. Конечно, чистая морковная мука не получилась, но блендер довольно мелко смолол кусочки. Смолотая морковь не налипла на стенках кувшина и на ножах. Мы считаем результат хорошим.
Измельчение огурцов на разных дисках
Для того, чтобы понять какие кусочки получаются при работе с разными дисками, мы использовали свежие огурцы. Средний диск не предназначен для сочных мягких овощей получается каша, зато остальные нарезали очень аккуратно и удивительно быстро. При резке ломтиками, толстыми и тонкими, отходов практически нет, огурец не надо держать или толкать, он нарезается моментально под собственным весом.
Отличные результаты показали диски для шинковки и для картофельных оладий. Смена дисков, благодаря пластиковому держателю, происходит очень быстро и безопасно. Все нарезаемые овощи попадают в чашу, ничего не падает по сторонам. Нам очень понравилось работать с овощерезкой.
Картофельные драники на крупной и мелкой терке
Мы взяли 2 кг крупной картошки, почистили, порезали на половинки и потерли на терке для картофельных оладий. Хочется отметить очень высокую скорость обработки, процесс натирания занял всего пару минут.
Натертая масса показалась непривычно крупной для драников, поэтому мы решили делать их в гриле. Картофельную массу посолили и выкладывали на гриль в форме оладий.
Для сравнения немного картошки потерли на диске для мелкой шинковки.
Поджарили на гриле с добавлением соли до хрустящего состояния.
Оба варианта драников нам понравились. Самое приятное во всем процессе это потрясающе высокая скорость натирания овощей.
Кабачковые оладьи
Мы взяли 4 крупных свежих кабачка, разрезали вдоль на 4 части и натерли на диске для мелкой шинковки.
Целая чаша 3,9 л кабачковой массы у нас получилась за 3 минуты работы овощерезки! Отжали лишний сок, добавили муку и яйца, поджарили в гриле.
Сок из грейпфрута и лимона
Мы взяли свежие цитрусы, разрезали пополам и с помощью пресса отжали сок.
Ситечко задержало все косточки, они не попали в кувшин для сока. Сок собирается аккуратно, брызг нет.
Мясной буханкаец с паприкой и яйцами
Мы взяли говяжий фарш, оставшийся после тестов с мясорубкой, соль, сухую булку, молоко, копченую паприку и вареные яйца. Булку вымочили в молоке, в чашу тестомеса положили фарш, специи и булку.
Вымешивали в течение нескольких минут на средней скорости.
Вымешанную массу положили в буханкаопечку, внутрь добавили целые вареные яйца. Сверху посыпали специями, кунжутом и измельченной в блендере сушеной морковью.
Пельмени
Для пельменного теста мы взяли 500 г муки, 230 г воды, 1 яйцо и соль. Засыпали все ингредиенты в чашу, взвешивая с помощью весов, выставили Тестомес вымешивал тесто в течение 18 минут, при этом издавал достаточно сильный шум и вибрацию. Но с тестом он справился.
Из теста и свиного фарша со специями мы вручную налепили пельменей. Тесто получилось достаточной плотности, хорошей текстуры.
Загрузили пельмени в кипяток с травами.
Достали по готовности, подали с тимьяном.
Несмотря на ощутимую вибрацию, тестомес сумел приготовить 750 г тугого пельменного теста достаточно быстро. Но увеличивать долю муки в тесте, например для узбекских мантов, мы не рискнули.
Классический бисквит
Для классического бисквита нам понадобилось 4 яйца, 135 г сахара и 135 г муки.
Яйца, не отделяя белки от желтков, мы взбили в миксере до воздушного состояния, с помощью весов добавили в чашу 135 г сахара, взбивали еще пару минут, после чего добавили муку и аккуратно перемешали.
Получившееся тесто перелили в буханкаопечку и готовили в ручном режиме 45 минут.
Вафли
В чаше миксера объемным венчиком взбили яйца с сахаром, аккуратно с помощью весов подсыпали к ним муку и продолжили взбивать еще несколько секунд на малых оборотах.
Получившуюся массу порционно выливали в гриль.
Хочется отметить, что изготовление теста для вафель заняло всего 3 минуты, при этом мы не использовали разрыхлитель, а вафли все равно получились пышными, благодаря отлично взбитым яйцам с сахаром.
Десертный буханка бриошь с сушеными яблоками
В чаше миксера с помощью крюка мы замесили дрожжевое тесто на молоке с добавлением яиц и сахара. Сначала тесто вымешивали тугое, оставляя его на расстойку прямо в чаше миксера, затем добавили в него масло, вымешали еще раз и опять оставили на расстойку. После 3 циклов вымешивания и добавления масла, занявших 12 часов, тесто переложили в буханкаопечь, добавили сушеные яблоки, и с помощью ручного режима выпекали до готовности.
Кухонная машина Bosch MUM5XW40 прекрасно сбалансированный помощник на кухне. В ней сочетаются самые необходимые вещи мясорубка, планетарный миксер, овощерезка и блендер. При этом она компактная, легко управляемая и надежная. Качество работы мясорубки и скорость нарезания овощерезки вызывают приятное удивление.
Также стоит отметить скорость и качество взбивания планетарного миксера. В блендере можно делать коктейли смузи и супы-пюре. Устройство можно доукомплектовывать дополнительными аксессуарами, представленными в магазине производителя, если в этом будет необходимость. Кухонный комбайн прост в сборке и уходе, аксессуары меняются быстро и безопасно.
- компактность и продуманность конструкции
- отличное качество овощерезки
- быстрая сборка и смена аксессуаров, насадок и дисков
- встроенные весы
Кухонный комбайн Bosch MUM5XW40 предоставлен на тестирование компанией Bosch
Обзор на Блендер Bosch MS6CB 6110 погружной
Прибор станет идеальным для смешивания: различных коктейлей, соусов, детского питания, майонезов. На одной из сторон коробки указаны все технические характеристики, а именно:1. Мощный мотор на 1000 W.Эта линейка максимально эффективная у Bosch. Об этом указывает производитель в синем кружке на коробке.2. Нож с четырьмя лезвиями.3. Возможность выбора скорости работы.4. Насадка сделана таким образом, чтобы предотвратить брызги при работе.5. Эргономичная рукоятка.6. Длинный кабель для удобства пользования. 7. Лёгкая установка и снятие насадки в один клик.8. Возможность очистки насадки в посудомоечной машине.
Кстати Bosch MS6CB 6110 сделан в Словении.
Вот на фото ниже полная комплектация: сам блендер, инструкция и пластиковый стакан с крышкой.
Блендер прост в эксплуатации. Всего две кнопки управления и регулятор выбора оборотов. Та кнопка, которая больше в размере, находящаяся ближе к краю — это клавиша старта на выбранной скорости. Кнопка меньшего размера с буквой «T» — это турбо скорость и при нажатии на неё сразу доступны максимальные обороты. Обе клавиши не фиксируются, другими словами работают только при их непосредственном нажатии, а если отпустить то блендер останавливается.
Металлическая насадка снимается простым нажатием на боковые кнопки. После работы её можно помыть вручную или в посудомоечной машине. Быстрее и проще мыть вручную и сразу после применения!
Рубящий нож с четырьмя лезвиями. Это видно по фото внизу.
Внутри нет никаких подшипников! Это для не частого применения прибор!
Вес — 545 грамм, вес с насадкой 692 грамма.
Качество пластика самого блендера можно увидеть на фото ниже. Пластиковые детали корпуса собраны и выплавлены плохо. Единственный плюс это отсутствие едких запахов от деталей.
Этот блендер предназначен только для бытового применения. Это примерно работа пару раз в неделю для измельчения различных продуктов на семью. И об этом заявляет производитель в инструкции. Для коммерческого или очень частого бытового применения нужно покупать приборы примерно в три раза дороже и в них с большой вероятностью будут установлены металлические шарикоподшипники, тем самым выносливость и долговечность будут увеличены.
Итог.Что не понравилось:Мне не понравилась сборка! Именно подгонка деталей. Возможно мне достался такой экземпляр. Пластиковые детали сделаны на троечку. Все другие приобретения от данного бренда были с хорошей сборкой. Soft touch покрытие рукоятки не такое качественное, как у предыдущей покупки — миксера Бошь. Тут к этому покрытию прилипает грязь и пыль активнее, но правда сцепление с рукой лучше. В общем можно отнести это и к минусам и к плюсам.Что понравилось:Никаких едких запахов! Ни от блендера, ни от аксессуаров. В этом для меня Бошь остаётся первым в выборе мелкой бытовой техники.Кабель длинной около полтора метра, что очень хорошо для мелкого ручного прибора. Очень удобно держать в руке и пользоваться.
Всем рекомендую прочитать инструкцию по применению!
Начали взбивать картошку в пюре и. Получился картофельный клей! После прочли в инструкции, что производитель не рекомендует блендером взбивать картофель и продукты подобной консистенции.
Погружной блендер Bosch
При выборе блендера все зависит от ваших потребностей. Если вам нужно только пюрировать мягкие фрукты, то мощности 400 Вт вам вполне хватит. Если же вы хотите измельчать орехи, лед или другие твердые продукты, вам нужна более сильная мощность. Погружной блендер Bosch выпускается в совершенно разных видах и у него широкий функционал, поэтому вы вполне можете подобрать то, что вам подходит.
|